白茶是一种产自福建福鼎、政和两地的茶叶,主要品种有
白毫银针、贡眉、寿眉、白牡丹。根据形态,白茶可以分为
散茶和饼茶。下面我们来了解一下白茶饼茶和散茶的区别以及如何选择。
1. 白茶饼茶和散茶的原料与加工方式
白毫银针、特级、一级以上白牡丹(通常称

为牡丹王、高级白牡丹或高牡)由于采摘标准高,产量少品质优,以散茶形式存在较多,做成紧压茶就有点可惜了。白毫银针、牡丹王、高牡以散茶存放,品饮时也利于外形鉴赏。根据白茶生产实际和市场需求,制作成紧压白茶的
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